未满十六岁和未满十八岁的青少年是否被允许在火锅店就业？

未满十六岁青少年禁止在火锅店就业，未满十八岁需符合条件。分析：根据《中华人民共和国劳动法》规定，禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。对于已满十六周岁未满十八周岁的未成年人，属于未成年工，用人单位需确保其工作不对其健康和安全造成危害，并遵守相关劳动保护规定。火锅店如雇佣此类青少年，需确保其工种安全、劳动强度适宜，并不得安排夜班等可能损害其身心健康的工作。提醒：若发现火锅店违法雇佣童工或未成年工从事危险工作，应及时向劳动监察部门举报。
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具体操作：1.若青少年未满十六岁，火锅店应坚决拒绝其就业申请，并向其说明法律规定。若已雇佣，应立即解除劳动关系，并向劳动监察部门报告。2.若青少年已满十六岁未满十八岁，火锅店在雇佣前应核实其年龄，并确保工种安全、劳动强度适宜。工作中应遵守未成年工劳动保护规定，如限制夜班、提供必要的劳动保护等。3.若发现火锅店违法雇佣童工或未成年工从事危险工作，劳动监察部门将依法进行查处，包括罚款、责令改正等措施。同时，青少年及其监护人也可向劳动监察部门投诉，维护自身合法权益。在此过程中，应保留好相关证据，如劳动合同、工资单等，以便维权。
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处理方式：从法律角度看，对于火锅店雇佣未满十六岁青少年的情况，应坚决禁止并予以处罚；对于雇佣已满十六岁未满十八岁青少年的情况，需确保其工作环境安全、工种适宜，并遵守相关法律法规。选择不同处理方式时，应考虑青少年的年龄、工种安全性、工作时长及劳动条件等因素，确保合法合规。